非接触メニュー

非接触メニューは、テーブルに設置された QR コードをスマートフォンでスキャンし、Web ブラウザ上でメニューを閲覧する仕組みです。2020 年の新型コロナウイルス感染拡大を機に、不特定多数が触れる紙メニューの衛生リスクを回避する手段として飲食店に急速に普及しました。

衛生面以外にも、非接触メニューには複数の実務的メリットがあります。第一に、メニューの更新が即座に反映されます。季節メニューの追加、品切れ商品の非表示、価格改定などを Web ページの編集だけで完了でき、紙メニューの印刷・差し替えコストが不要になります。第二に、多言語対応が容易です。ブラウザの言語設定に応じて自動的に翻訳版を表示すれば、インバウンド対応のコストを大幅に削減できます。

一方で課題もあります。高齢者やスマートフォンに不慣れな客への配慮として、紙メニューも併用する店舗が多く見られます。また、QR コードのリンク先が重いページだと読み込みに時間がかかり、注文体験を損なうため、軽量な Web ページ設計が求められます。非接触メニューは「紙の代替」ではなく「紙との共存」として設計するのが現実的です。